{"id":1592,"date":"2016-09-28T18:10:31","date_gmt":"2016-09-28T16:10:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.nabu.de\/trischen\/?p=1592"},"modified":"2016-09-28T18:10:31","modified_gmt":"2016-09-28T16:10:31","slug":"mutterkorn-in-der-salzwiese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.nabu.de\/trischen\/mutterkorn-in-der-salzwiese\/","title":{"rendered":"Mutterkorn in der Salzwiese"},"content":{"rendered":"

Das Mutterkorn (Claviceps purpurea<\/em>) ist ein parasitischer Pilz, welcher unter vielen verschiedenen Namen (z.B. Hungerkorn, Tollkorn oder Hahnensporn) bekannt ist und in den Fruchtknoten von Gr\u00e4sern \u2013 auch auf dem Schlickgras (Spartina anglica<\/em>), w\u00e4chst. \u00dcberwintern kann der Pilz in einer Dauerform (Sklerotium<\/a>), die wie ein Korn aussieht und einige Zentimeter lang und dunkelviolett \u2013 orange gef\u00e4rbt ist. Dieses \u201eKorn\u201c w\u00e4chst aus den Bl\u00fcten der Wirtspflanze, f\u00e4llt zu Boden und wird im Herbst mit der Flut verdriftet. Im n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr bildet sich daraus ein Fruchtk\u00f6rper, der Schl\u00e4uche mit Sporen ausbildet, die dann mit dem Wind auf die Naben der Pflanzen vertrieben werden. Dort kommt es \u00a0zu einer Infektion der Wirtspflanze. Der Pilz \u201ebefiehlt\u201c der Pflanze zun\u00e4chst ein klebriges Sekret \u2013 den Honigtau zu produzieren, welcher Insekten anlockt. In diesem Honigtau befinden sich Pilzsporen, die dann mit Hilfe der Insekten auf andere Pflanzen verbreitet werden. Aus den infizierten Bl\u00fcten w\u00e4chst anschlie\u00dfend ein Pilzgeflecht, welches sich innerhalb weniger Wochen zu einem Sklerotium entwickelt, von der Pflanze zu Boden f\u00e4llt und so den Kreis schlie\u00dft.<\/p>\n

Der Name \u201eMutterkorn\u201c r\u00fchrt daher, dass das Gift des Pilzes, das sog. \u201eMutterkorn-Alkaloid\u201c bereits im Mittelalter bei der Geburtshilfe verwendet wurde: so l\u00e4sst sich das Gift \u2013 in der richtigen Dosis, als Wehenmmittel oder nach der Geburt zur Blutstillung einsetzen. In der falschen Dosierung kann das Alkaloid allerdings h\u00f6chst abenteuerliche Nebenwirkungen (das Alkaloid ist Grundstoff f\u00fcr eine sehr bekannte Droge \u2013 LSD) und im schlimmsten Fall sogar den Tod zur Folge haben. Im Mittelalter war das Mutterkorn vor allem deshalb sehr gef\u00fcrchtet, weil mit Mutterkorn verunreinigtes Getreide \/ Mehl schnell zum Tod aller, die davon gegessen haben, f\u00fchrte.<\/p>\n

\"Mutterkorn

Mutterkorn – die \u00dcberdauerungsform ist ein blauviolett-orangenes „Korn“, das im Moment vor allem am Schlickgras gut zu sehen ist.<\/p><\/div>\n

In der Salzwiese kommt das Mutterkorn vor allem auf dem Schlickgras (Spartina anglica<\/em>) und der Strandquecke (Agropyron litorale<\/em>) vor. In den letzten Wochen stellte ich immer wieder fest, dass meine Hose nach einem Streifzug durch die Salzwiese voll von diesem klebrigen \u201eHonigtau\u201c war. Bei Recherchen im Internet und Gespr\u00e4chen mit Bekannten und Kollegen vom Festland stellte sich heraus, dass es sich hier nicht um ein Trischen-spezifisches Ph\u00e4nomen handelt, sondern, dass die Infektionsrate beim Schlickgras generell sehr hoch ist. Auf dem Schlickgras gedeiht der Pilz sogar noch besser als auf der eigentlichen Wirtspflanze \u2013 dem Weizen oder dem Roggen.<\/p>\n

Doch auch, wenn Sie Mutterkorn in der Salzwiese oder im Sp\u00fclsaum entdecken besteht noch keine direkte Gefahr: Denn nur, wer das Mutterkorn isst, l\u00e4uft Gefahr sich zu vergiften.<\/p>\n

Weiterf\u00fchrende Links:<\/p>\n