• Unter Ziegen
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Das frühe Aufstehen wurde belohnt: Neugierige Zicklein streckten uns ihre Köpfe entgegen und entzückten uns vom ersten Moment an. Einige waren erst wenige Tage alt. Wenn ihr bei dem zweiten Foto genau hinseht, könnt ihr noch die Nabelschnur am Bauch erkennen.
Öko-Bauer Hans-Peter Dill führte uns über seinen Capriolenhof, der direkt bei der Schleuse Regow liegt, und erklärte uns die vielseitigen Verwendungszwecke von Ziegenmilch und -fleisch. Eine davon werden wir jetzt hautnah kennenlernen. Auf offenem Feuer richtet Dill gerade einen Schmortopf an, mit – ihr werdet es erraten – Ziegenfleisch natürlich.